Ingredientes: 1 pasta de pizza preparada, 200 gr. de mozarella, 6 tomates, 25 gr. de gruyère rallado sal, pimienta Preparación: Precalentar el horno a 180°C, Lavar y partir los tomares en rodajas. En un molde de tarta y extender la pasta de pizza, repartir en toda la masa la mozarella (en laminas o rayada), luego colocar los tomates partidos continuar leyendo
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Ingredientes: 125 g de champiñones, 1 litro de caldo de pollo, 45 g de mantequilla, 3 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen, 2 dientes de ajo grandes finamente picados 1 cebolla picada, 1 rama grande de apio con hojas picada, 1 pimiento pequeño rojo picado, ½ taza de arvejitas, 425 g de arroz Arborio, ½ vaso de vino blanco seco, 250 continuar leyendo
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Ingredientes: 5 tazas de leche, 2 tazas de azúcar, 1 taza de arroz, 3 rajas de canela, 3 clavos de olor 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 pizca de sal, canela molida Preparación: Hervir en una olla agua con clavo de olor, canela y la pizca sal. Cuando el agua esté hirviendo, agregar el arroz previamente lavado y esperamos a que el arroz continuar leyendo
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Ingredientes para la pasta: 150 g de harina, 2 huevos , 5 cuhcaradas de leche, vainilla, ½ sobrecito de levadura, 50 gr. de mantequilla derretida, 2 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal. Ingredientes para el relleno: 600 gr. de manzanas, 100 gr. de miel líquida, 80 gr. de mantequilla, 1 palito de canela 1 cucharada de marrasquino, 1 continuar leyendo
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Ingredientes: 250 gr. de espinacas, 200 gr. de champiñones, 8 espárragos verdes, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 huevos, ½ taza de nata, ½ vaso de vino blanco, 1 cucharada de harina, agua, aceite virgen extra y sal. Para la masa: 180 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, ½ taza de agua, 1 huevo y sal. Preparación: Para la masa, pon la continuar leyendo
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Ingredientes: 250 gr. de masa hojaldre, 1 huevo, 50 gr. de almendra fileteadas, hojas de menta y azúcar granulada. Para la mousse de chocolate: 175 grs. de chocolate de cobertura, 30 grs. de mantequilla, un cucharadita de brandy, 3 huevos y 80 grs. de azúcar impalpable. Preparación: Con un rodillo estira el hojaldre hasta que quede bien continuar leyendo
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