Ensalada de champiñones

Marzo 26, 2009
Agregado en Entradas, Recetas

Ingredientes

400 gr. de champiñones en conserva, 8 langostinos, 12 puntas de espárragos verdes, 1 tomate, unas hojas de escarola, unas lechuga morada, aceite virgen extra, vinagre, sal y pimienta al gusto

Preparación
Limpia las hojas de escarola y las de la lechuga morada y escúrrelas.

Calienta bien la plancha. Abre las latas de champiñón en conserva, escurre el agua y colócalos sobre la plancha con una gota de aceite. Pela los langostinos y córtalos por la mitad a lo largo. Limpia las puntas de espárragos verdes. Colócalos sobre la plancha con un poco de aceite sin que se mezclen con los champiñones.

Pela el tomate y córtalo en dados, luego colócalo en un tazón, añade los champiñones y espolvorea con pimienta molida y sal. Vierte un chorrito de aceite y otro de vinagre y mezcla bien.

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Comentarios

1 Comentario en “Ensalada de champiñones”
  1. ArnaldoNo Gravatar dice:

    Me gustaron mucho los tips, sobre todo el de la autoestima es muy importante tener esa actitud y una buenas autoestima para lograr cualquier meta que nos pongamos como perder peso en este caso. U tip Buneo es cuando vays a tomar agua. trata de que el agua este fria por que al consumir agua fria tu cuerpo baja de temperatura y empezara a quemar calorias al llevarlo de nuevo a su temperatura natural. Ahora ya saben como funciona. Ponganlo en practica ok. Si desean mas tips mandenme un mail ok con gusto los ayudare

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