Quiche de tomate y mozarella

Ingredientes:
1 pasta de pizza preparada, 200 gr. de mozarella, 6 tomates, 25 gr. de gruyère rallado
sal, pimienta

Preparación:
Precalentar el horno a 180°C, Lavar y partir los tomares en rodajas. En un molde de tarta y extender la pasta de pizza, repartir en toda la masa la mozarella (en laminas o rayada), luego colocar los tomates partidos encima de la mozzarella., salpimentar, espolvorear de gruyère rallado.

Llevar a cocina al horno entre 45 minutos y 1 hora. Servir caliente.


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