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Esta dieta es ideal para realizar un par de veces al mes durante 3 días seguidos como mucho. Si el resto de días del mes realizas una alimentación sana y equilibrada notarás que haz bajado entre 2 o 3 kilos menos en un mes.

La dieta de la alcachofa te permite mezclar la alcachofa con otro tipo de alimentos mientras se realiza la dieta, como los pimientos (crudos o hervidos), papas (hervidas o en pure), beterraga (rayada cruda o hervida), jamón serrano, queso fresco, arroz integral, zanahoria (cruda o hervida) y espárragos. La alcachofa pueden servirse hervidas, salteadas, a la plancha, al horno, en suflé y en tortilla

La dieta propuesta a continuación te servirá para el menú de un día. El resto de días deberás seguir la misma pauta para los desayunos y las meriendas pudiendo modificar las comidas y las cenas a través de recetas ligeras cuyo alimento principal sea la alcachofa.

Recomendaciones previas:

• Si te quedas con hambre puedes completar la dieta con un yogur al día, pequeñas cantidades de queso fresco y un poco de pan integral.
• Procura beber dos litros de agua al día.
• Realiza la dieta durante un máximo de tres días. Después de ellos aumenta el consumo y la variedad de alimentos para equilibrar tu organismo.
• Realizar esta dieta con mucha frecuencia y sin descansos adecuados puede provocar problemas derivados de la falta de calorías como la gastroenteritis, un malestar general, mareos, pérdida de cabellos, contracturas musculares, amenorrea en mujeres, insomnio, ansiedad, irritabilidad y depresión.

Desayuno:

• Un jugo de naranja
• Dos rebanadas de pan integral con crema de alcachofa

Almuerzo:

• Un plato de arroz integral con alcachofas
• Una manzana

Merienda:

• Un vaso de leche descremada

Cena:

• Tres o cuatro corazones  dealcachofas a la plancha
• Un rebanada de pan con queso fresco

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