Además de ser deliciosa y muy sana, la palta tiene muchos beneficios, a pesar de que, erróneamente, se considere grasosa. Si bien la grasa es uno de sus principales componentes (después del agua), es una grasa considerada como “buena” (monoinsaturada), compuesta en un 72% por ácido oleico, beneficiosa para el corazón y que ayuda a aumentar los niveles de colesteron bueno, contrubuyendo a reducir enfermedades cardiovasculares.
Además, la palta es una buena fuente de potasio, que ayuda a regular la presión arterial, siempre y cuando no se le agregue mucha sal.
También aporta fibra, vitaminas y antioxidantes, como las vitaminas del complejo B, ácido fólico y vitamina E; ideal para gestantes o personas que sufren de anemia.
Así que, si no consumias palta pensando que te engordaría, disfrútala en una rica ensalada o sola al natural que es muy buena para tu salud.
Si te gusta Femenino Blog, te recomiendo suscribirte a mi RSS feed!
Deje un comentario