Nuestras madres siempre nos han dicho que debemos comer despacio, pero es verdad que hacerlo nos ayuda a tener una mejor digestión? La respuesta es SI.
Hacerlo no sólo te ayudara a evitar trastornos alimenticios, sino también a cuidar tu figura. Esto se debe a que el cerebro tarda alrededor de 20 minutos en enviar el mensaje de satisfacción a todo tu cuerpo, y mientras más rápido comas, más alimentos ingerirás en ese lapso de tiempo.
Cada bocado se debe masticar 20 veces aproximadamente, para permitir que la saliva elimine las bacterias que puede contener la comida, además así darás oportunidad de que tu estomago se distienda y no demande alimentos en exceso. Comer poco a poco despertará de manera natural tus jugos gástricos.
Un par de trucos para crearte el habito de comer despacio:
- Suelta los cubiertos mientras masticas y tómalos de nuevo una vez que hayas tragado el bocado.
- No te concentres solo en la comida y aprovecha este tiempo para platicar con los demás comensales.
No olvides que es importante que siempre destines un lapso mínimo de 30 minutos para comer.
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